三文肉肠蛋炒饭

三文肉肠蛋炒饭是一道家常美食，利女用剩饭做主要食材，加以杏鲍菇辅非挥胜收助翻炒而成。

• 中文名称 三文肉肠蛋炒饭
• 主要食材 米饭1碗，三文火腿肉100克，青椒1个，红椒1个，杏鲍菇1个
• 分类 家常
• 辅料 花生油30克，盐5克，胡椒粉适量

所需食来自材

　　主料: 米饭1碗 三文火腿肉100克 鸡蛋个

　　配料: 青椒1个 360百科红椒1个 杏鲍菇1个

　　辅料: 花生油30克 盐5克 胡椒粉适量 味精适量

制作方法

　　1.先把青、红椒、杏鲍菇洗净，葱、姜备好。

　　2.鸡蛋磕到碗里。

　　3.杏鲍菇、青、红椒切成丁。

　　4.三文火腿备好。

　　5.剥去皮，切成小丁。

　　6.鸡蛋放入油锅滑炒一下。

　　7.盛出来备用林田死声鲜延既候助。

　　8.锅里放油，葱、姜切碎放入锅中煸炒出香味。

　　9.放入杏鲍菇翻炒。

　　10.放入火腿丁翻炒。

　　11.然后放入米饭。

　　12.把米饭翻炒均匀，放入红椒低原紧。

　　13.再放入推际少青椒翻炒。

　　14.放入鸡蛋翻炒。

　　15.加盐、味精、胡椒粉翻炒均匀。

任司植军宜零际候仅而名　　16.盛入盘中，即可享用。

所需食材

　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋延现款在官露留基飞白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。