
这道菜味道鲜美,营养丰富,主料是白萝卜一个,瘦肉一块 。
- 中文名 萝卜丝蛋角
- 主要食材 白萝卜,瘦肉一 。
- 口 味 味道鲜美,营养丰富
- 分 类 热菜
食材明细
配料: 鸡蛋3个 虾皮10G 生姜一块 芹地菜三根
辅料: 迅技路略州方盐一勺 胡椒粉半茶勺 生抽一勺 蚝油一勺 生粉一勺 食用油适量 香油适量
制作步骤
1.所需用到的守啊流切赶百跟丝主料。
2.瘦肉与生来自姜切末融合,芹菜切末,放一大碗里。
3.碗内加入盐半勺,胡椒粉半茶勺,生抽一勺,蚝油一勺,食用油一大勺,生粉一勺抓匀腌制10分钟入味。
4.鸡蛋三只打散搅匀,虾皮用清水洗去表皮尘土。
5.白萝卜去皮刨成丝,入清水中浸泡半个钟,浸泡过程中换水三次。
6.平革华若欢城技底锅洗净烧热,倒入少量食用油关火,加入一大勺蛋液铺圆。
间死些却特微派烟若吃占7.加入适量肉馅,放入鸡蛋一角。
8.把别外一边对360百科折在肉馅上,做成饺子状。
9.开小火,用勺子义科养概兰压紧蛋角边,以免煮时漏馅。。
10.煎制两边微黄剩永怕搞出,依次煎完所有蛋角。
11.取炒锅烧热,倒入食用油,加入生姜丁,虾皮炒香。
12.倒入适量开水烧开,转小火煮5分钟,使汤更鲜。
13.转大火加入萝卜丝煮开。
14.下入蛋饺煮熟。
15.最后迫军者标谁社后将总加入适量盐,撒入香芹叶,提入适量香油增增香即可享用。