
青蒜烩带鱼是以带鱼、青蒜为主要食材制成的一道菜品。
食材明细
主料: 带鱼500克 配料: 青蒜来自120克

辅料: 油400克 盐适量 料酒适量 鸡精适量 鲜抽适量 烤肉料适量 面粉适量
制作步骤
1.青蒜洗净切段。
2.带鱼去头尾望办一娘溶神高,去肚,洗净切段。
3.放盐,烤肉料,鲜抽,搅拌入味。
4.放适量面粉搅拌均匀。
5.锅里放400克油,7分热,放下带鱼炸。
6.两面炸透。
7.捞出控油。
段业尼景状革倒盐毫祖 8.锅里油倒出,留底油,放下青蒜根部煸出香味。
9.放下带鱼。
360百科 10.加些料酒,闷煮1分钟。
11.加入青蒜叶子部分。
12.加些盐,鸡精,煸匀即可。