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香糟毛豆是以鲜毛豆节300克，糟卤500克，盐15克、香叶2片、绍酒50克为主要食材做成的一道美食。
- 中文名 香糟毛豆
- 主要原料 鲜毛豆节300克，糟卤500克
- 是否含防腐剂 否
- 辅料 盐15克、香叶2片、绍酒50克。
制法
香糟毛豆
- 1、新鲜毛豆节剪去两端.放入开水中氽烫，捞出后再放八冷水中冲凉备用;
2、款祖单给否争糟卤.盐，香叶、绍酒放在一黄就至处起调均匀;
3、将毛运提练发迅倍据朝妈拉外豆节放八糟卤中.入雪柜冰2小时即可。
营养成分
每100克毛豆所含营养素如下:
热量 | 123.00千卡 | 蛋白质 | 13.来自10克 |
脂肪 | 5.00克 | 碳水化合物 | 10.50克 |
膳食纤维 | 4.00克 | 维生素A | 22.0360百科0微克 |
胡萝卜素 | 130.00微克 | 硫胺素 | 主富红娘精蒸消歌势二段 0.15毫克 |
核黄素 | 0.他者易07毫克 | ·尼克酸 | 1.40毫克 |
维生素C | 27.00毫克 | 维生素E | 2.44毫克 |
钙 | 135.00毫克 | ·磷 | 188.考所和队品括万失周00毫克 |
钠 | 3.90毫克 | 镁 | 70.00毫克 |
铁 | 3江五旧娘杨本由著花液.50毫克 | 锌 | 1.73毫克 |
硒 | 2.48微克 | 铜 | 0.54毫克 |
锰 | 1果促.20毫克 | 钾 | 油侵模执控互还向阻回秋 478.00毫克 |