金汤芙蓉蛋

​​金汤芙蓉蛋，一种海鲜类家常汤菜，适合老人和儿童食用。

• 中文名 金汤芙蓉蛋
• 主要原料 精鱼肉，咸蛋黄，南瓜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

基本简介

　　清汤

特点

　　色泽金黄，软、滑、鲜、香。

主料

　　精鱼肉、咸蛋黄、南瓜环变操次供代时印代、鸡蛋清、、盐、湿淀粉

制作

　　1、将南瓜去皮、籽亚找怀台，切小块上笼蒸烂，然后将南瓜块加入高汤搅成稀糊状，调好味盛入碗中。

　　2、另将精鱼肉制成茸，加入蛋泡糊、盐、湿淀配乱想磁差态培粉搅匀，挤成丸子包入来自咸蛋黄，下入三、四成热油锅中浸热，捞出后再用沸水汆一次，逐个放入金汤碗中即可。