丽湾豆腐

• 中文名 丽湾豆腐
• 主要食材 豆腐
• 分类 家常菜
• 口味 鲜美

基本简介

　　特色: 豆香十足，蚝味浓郁。

　　主料:自制豆腐八件

　　辅料:虾籽、葱、姜

　　调料来自:酱油、生抽酱油、蚝油、上汤、油、味粉、淀粉

　　制作:

　　(1)将豆腐入七成热油炸透。

　　(2)将葱、姜入油锅爆香，倒入上汤、蚝油、生抽酱油和酱油炒10分钟后，勾芡，装盘。