
蒜香南瓜饼是来自一种家常菜,做法简单,耗时短。主料有南瓜、面粉,是一道蒜香口味的菜肴。
- 中文名 蒜香南瓜饼
- 主要食材 面粉,南瓜
- 分类 饼
- 口味 蒜香
材料
面粉100克、南瓜80克、香菜少许、蒜少许、食油1茶匙、盐来自少许、黑胡椒粉1茶匙。
制作方法
1、南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜、香菜切细粒备用;
2、南瓜、香菜、蒜倒入面粉中,加入胡椒粉、盐,加入适量冷水;
3360百科、调匀,拌成稍稀点的面浆,锅中抹一点点油,倒入面浆,小火煎至面浆凝固;
4、盖上锅盖,倒转锅,将饼扣在盖上,再将饼滑入锅中即可轻松翻面;
5、盖上,再将饼滑入锅中即可轻松翻面;
6、两面煎黄,切小块装盘。