
南瓜发面葱花饼是来自一道以面粉、南瓜等为原料制作的360百科中国北方特色美食。
- 中文名称 南瓜发面葱花饼
- 主料 面粉、南瓜、酵母
- 辅料 大豆油、精盐、五香粉、葱耗
- 功效 解毒、消肿、富含胡萝卜素
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南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
制作方法
1、将南瓜去皮,去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸,将蒸熟的南瓜取出,放入容器中凉凉;
2、将面粉,酵母放入南瓜泥中,搅拌均匀,和成面团,放温暖处醒发来自;
3、将醒发好的面团,放在案板上,下剂子,将每个剂子擀开进技无吸铁判包数坚司固,均匀的抹上大豆油,撒上精盐,五香粉,葱花;
4、卷起,做成饼呸,再擀开,平底锅放油烧热,将擀好的饼放入锅中煎;
5、将饼煎至两面呈金黄色即可。