
椒香芝麻烧饼是一道以面粉、酵母等为主料制成的家常菜,制作来自方法较为简单。
- 中文名 椒香芝麻烧饼
- 类别 食品
- 材料 面粉250克、酵母
- 辅料 油、 盐、葱、花椒粉、芝麻
材料
面粉250克、酵母5克、油、 盐、葱来自、花椒粉、芝麻。
制作方法
1、用温水化开酵母和面,和好的面团放在温暖处发酵;

2、准备芝麻、葱花和花椒粉,取一块发好的面团擀成大面皮,撒上盐、抹一层油、撒上花椒粉和葱花;
3、从一头卷向另地一头,分成四份;
4、做成小圆饼,一面抹上水,火丰善怕味沾上一层芝麻,按一按;
5、平底锅烧热,有芝麻的面朝下先烤5分钟;
6、烤好后翻面,继续小火,盖上盖子10分钟,打开盖子,再烤2分钟即可。