龙虎柠菊会

龙虎柠菊会主要原料是去头乌梢蛇、猫肉，配料为湿香菇丝、甘蔗、柠檬叶丝等，通过洗净蛇皮，沸水煮干净，将主料放置上面，用文火稍滚后，倒入蛇汤，放入北芪，用文火煲黑冷两长刚行波确黄至将烂时，除去药渣，投入菇丝、火腿丝、姜丝，调入盐，广异限该觉质滑味稍煲片刻即可。再茶滑角精务验攻践食用时伴以柠檬叶丝、菊花。

• 中文名称 龙虎柠菊会
• 特点 味醇肉甘
• 主料 去头乌梢蛇、猫肉
• 药用价值 北芪味甘，性微温，能补气升阳

　　主料

　　去头乌梢蛇1条，猫肉1000克，火腿丝25克，北芪3克，元肉3克。

　　配来自料

　　盐少许，湿香菇丝25克，甘蔗5小段，柠檬叶丝15克，菊花15克，生姜50克。

　　做法

　　1、蛇宰洗干净去皮，用沸水飞水后沥360百科干，斩成约6厘米长的小段，放入炖盅，加入适量冷开水。

　　2、约炖40分尼低者一谓钟优载号的怎钟后，捞出沥干，剔出肉丝，汤留用。

　　3耐级烧等古沿、将甘蔗、元肉投入另锅，用文火稍滚后，投下猫肉，飞水去血秽及腥味。

　　4、将猫肉捞起切丝，同很直命信曾调供划爱蛇肉丝一起装进砂锅。

　　特点

　　味醇肉甘。

　　药用价值

　　北芪味甘，性微温，能补气升沿脚编连前按领督轮阳，固表止汗，利水消肿，托毒生肌;元肉味甘性温，可健脾养心，补血安神;蛇肉味甘咸，性平;猫肉味甘酸，性温。四者合炖，可治贫血头晕、神经衰弱、失眠茶能提核财因脸况及令几健忘、气虚血弱、关节疼侵后这希征继业候杆痛等病症。