熏干香蒜炒肉丝

熏干香蒜炒肉丝是一道家常菜，主要食乱天阻下价眼材为  熏干，香蒜。

• 中文名 熏干香蒜炒肉丝
• 主要食材 熏干，香蒜
• 调味料 酱油、鸡精、糖、生粉
• 工    序 炒

材料

　　主料:熏干2块、香蒜5根、猪小里脊肉100克、胡萝卜1/2根。调味料:酱油、鸡精、糖、生粉、色拉油、盐各适量。

熏干香蒜炒肉丝

做法

　　1、猪小里脊肉切丝，用酱油、鸡精、糖、生粉抓匀后，倒入少许色拉来自油拌匀，腌10分钟。

熏干香蒜炒比省族笔如肉丝

　　2、熏干、胡萝卜切象眼片，香蒜切段。

　　3、锅内热油，七成360百科热时，大火放入肉丝，迅速翻炒至肉一变色即起锅装盘备用。

　　4、锅洗干净，重新倒油，六成热时，下入熏干煸选守视炒到表面发黄，下入胡萝卜煸炒，下入少许盐调味。

　　5、放入肉丝、香蒜，快速翻炒至香蒜断生即成。