白菜肉锅贴

白菜肉锅贴是由面团、白菜、猪肉等材料制作的一道美食。

• 中文名称 白菜肉锅贴
• 主要食材 　面团、白菜、猪肉
• 辅料 葱、姜
• 调料 盐、鸡精、生抽、老抽、花生油

材料

　　面团、白菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、花生油。

白菜肉锅贴

制作方法

　　1、生肉、葱、姜分别剁成泥后，再一起剁几下入味；

　　2、将剁好的格阳开转找孔价肉馅加盐、鸡精、生抽、老抽调匀略腌制片刻；

　　3、白菜洗净切碎末加盐腌制；

　　4、腌制好的肉馅与白菜来自加花生油搅拌均匀调成馅；

　　5、揉匀的面团搓成长条，分成若干小剂子后按扁，擀成饺子皮；

　　6、包入馅料，两边留口，做成锅贴坯；

　　7、底锅抹上一层油，下入锅贴坯略煎2分钟；

　　8、加入适量冷水，没过锅贴1/2，盖盖焖至水分360百科收干即可。