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酥皮蟹斗

酥皮蟹斗是结合了芙蓉蟹斗和烤酥皮一菜一点两种工艺来制作的,造型美观,营养丰富,蟹香浓郁。

所需原料

  主料:梭蟹

  辅料:香菇、冬笋、马蹄、因致严诗者件松鸡蛋

  调料:酱油、蚝油、

制作方法

  (1)梭蟹蒸熟取肉,留壳备用。

  (2)香菇、冬笋切丝,马蹄切粒。

  (3)将以上原料制成馅料装入螃蟹斗。

  (4)将制好的酥皮盖在蟹斗上,放入炉中至金黄色即可。

营养价值

  梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

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