酱烧牛搌夹馍

酱来自烧牛搌夹馍是以熟牛搌、香葱为主要食材的菜。

• 中文名称 酱烧牛搌夹馍
• 分类 粤菜
• 口味 香甜
• 主要食材 熟牛搌，香葱

　　特点: 口味醇香，饭菜合一。

　　主料:熟牛搌

　　辅助:香葱、黄瓜条、夹馍、葱花、姜末

　　调料:酱油、豆瓣酱、白糖、味精

　　制作:

　　(1)将熟牛搌切片备用。

　　(2)锅烧热油，爆香葱、姜、酱油等调料加入牛搌，略烧，淋香油出锅即可，盘边伴黄瓜条、香葱段、夹馍。