紫椰牛蛙鲜

紫椰牛蛙鲜是以牛蛙、海肠为主要材料制作而成的一道菜品。

• 中文名称 紫椰牛蛙鲜
• 调料 酱油、鸡粉、蚝油、胡椒粉等
• 主料 牛蛙、海肠
• 辅料 芥兰、紫甘蓝

制作食材

　　主料:牛蛙、海肠

　　辅料:芥兰、紫甘蓝

　　调料:酱油、鸡粉、蚝油、胡椒粉等

制作步骤

　　(1)将牛蛙去骨取肉，加入蚝油、酱油、鸡粉等调成馅料，包入水晶皮，蒸好。

　　(2)将海肠去天已测呼雨作内脏配芥兰，做成兰度，飞水波淋明芡，即可。