啤酒味极螺

啤酒味极螺，是一道普通的大众菜肴。

• 中文名称 啤酒味极螺
• 主要食材 泥螺
• 特色 突出了泥螺原汁原味的鲜度
• 辅料 青红椒、蒜、姜、香菜根

　　调料:酱油、鲜啤酒、蚝油、糖、花椒水

　　制作:

　　(1)用酱油、鲜啤酒、蚝油、糖、花椒水调好口;

　　(2)将所有调料加以主辅料腌制2-3小时即可。