动物性食品卫生学实验指导

《动物性食何按名界品卫生学实验指导》在2范其交右氢006年出版。

• 书名 动物性食品卫生学实验指导
• 作者 张彦明
• 出版社 中国农业出版社
• 定价 19 元

图书简介

　　出版日期:2006年12月 ISBN:9787109112605 [十位:7109112608]

　　页数:211 重约:0.248KG

内容提要

　　高校教材

图书目录

　　动物性食品卫生检验总则

　　实验一 动物性食品微来自生物学检验