糖尿病膳食平衡专家方案

《糖尿病膳食平衡专家方案》是由重庆出版社出版的一部健康丛书，本书针对糖尿病的病因、易患人群、并发症等，从医学和营养学两方面指导患者通过根距答达失均科学饮食，使血糖得以控制。

• 书名 糖尿病膳食平衡专家方案
• 作者 李淑媛
• ISBN 9787229004989
• 定价 29.80 元
• 出版社 重庆出版社

简介

　　《糖尿病膳食平衡专家方案》从医学和营养学两个角度，科学地分析了糖尿病的基础疗法--饮食治疗，指来自导患者科学地选择合适的食物，合理安排一日三餐，并提供并发症和特殊情况的饮食众酒黑世批疗法，还为特殊人群量身定制360百科饮食方案。

编辑推荐

　　《糖尿病膳食平衡专家方案》讲述了:

　　食物交换份法--很多东西都可以吃

　　糖尿病食疗最大的难题在于"吃什么，怎么吃"。食物交换份法，提供食物的合理交换和搭配标规作绿任沙纪准，帮助您科学安排每日膳食。

　　按需速查--饮食管理原则轻松检索

　　怎样合理安排餐次、怎样选择最佳食物、怎样烹调最健康、怎样应对特殊就餐状态糖尿病合并高血压，肾病、高胆固醇血症、痛风等症，怎样进行科学食

　　疗这些调控血糖必须掌握的基础原则和方案轻氢输顶说结充般，分门别类，清晰易直。

　　稳著专家量身订制方案--不同病情自我管理

　　糖尿病侵袭的人群越来越广泛，有因超重导致的2型糖尿病、妊娠糖尿病、老年糖尿病、儿童糖尿病等，针对不同病患类型，专家提供了不同的食疗方案。

　　精选自助美食--家庭食疗DlY

　　100多种食物推荐，方便您确定每餐必备菜单。2婷状些表研里院深00多道营养菜肴、滋补汤它活燃脸品、喷香主食、调养饮品，好学易做，自由组合，让您尽享健康食疗。

作者简介

　　李淑媛，中国营养学会临床营养分会主任委步行色尼精开处时方员、北京糖尿病防治协会副理事长、国家食物与营养咨询委员会委员、中国营养学会常务理事。主要从事疾病与营养的研究，曾主编多部疾病营养治疗学来自教材和科普书籍。热心于营养与健康的科学普及工作。旧政拉督某丰发获并每年都要进行有关"合理营养与健康"，"高血压、高血脂、肥胖的营养防治"、"糖尿病饮食治疗"等专液冷题科普讲座几十场故按问敌害斯察但。参与《中国居民膳食指南》的编著以及《中国居民营养改善条例》的起草工作。

图机盾巴外论际元部门的语书目录

　　1 糖尿病是怎么回事

　　哪些人容易患糖尿病

　　糖尿病有先兆吗

　　糖尿病分为哪些类型

　　糖尿病的诊断标准

　　糖尿病的急性并发症有点机垂哪些

　　糖尿病的慢性并发症

　　2 饮食调控糖尿病治疗的关键一步

　　饮食治疗的原则

　　糖尿病患者的饮食宜忌

　　糖尿病饮食治疗的常见误区和疑问

　　3 糖尿病配餐新概念

　　糖尿病患者简单易学的工具--食物交换份法

　　常见食物交换份表

　　食物交换份的应用原则

　　调节血糖的新概念--血糖生成指数及

　　血糖生成负360百科荷

　　糖尿病专家推荐食物

　　4 轻松掌握一日膳食

　　制订适合自己的饮食计划

　　合穿理安排餐次

　　如何选择适合自己的食物

　　糖尿病患者如何选择合适的烹饪方式

　　特殊情况望当如何通过饮食调节

青由跑粉　　5 常见合并症科学城妈检饮食方案

　　糖尿病合并高血末料单领求分官量根压

　　糖尿病合并高三酰甘油血症

　　糖尿病合并高胆固醇血症

　　糖尿病伴发痛风

　　糖尿病肾病

　　6 超重2型糖尿病的罪魁祸首

　　中国的肥胖现状

　　肥胖与糖尿病的关系

　　如何定义自己是否肥胖

　　肥胖的糖尿病患者饮食如何安排

　　肥胖糖尿病病人的一日饮食能量计算

　　糖尿病患者如经派晚家问何科学减"肥

　　食谱定制举例

　　7 儿童会得糖斯尿病吗

　　小胖子越来越多一中国儿童糖尿病

　水作说感减象看激广孩　现状

　　防治原则

　　营养治疗原则

　　糖尿病患儿应在运动前还是运动后加餐

　　糖尿病患儿可以少吃主食多吃肉吗

　　8 妊娠糖尿病准妈妈的饮食如何安排

　　妊娠糖尿病开始走近准妈妈

　　饮食治疗原则

　　妊娠糖尿病一日饮食能量计算方法

　　妊娠糖陆了便画停统己乡尿病日常生活的注意事项

　　得了糖尿病/准妈妈为了控制体重减少

　　主食摄八量科学吗

　　妊娠保本糖尿病患者需要多吃营养品吗

　　9 老年糖尿病可以吃出健为期烟坐康

　　老年糖尿病患者的饮食治疗原则

　　老年糖尿病患者膳食制作特点

　　不能正常进食发评的仅化头卫质势再的老年患者饮食安排

　　老年患者日常生活中的注意事项

　　10 运动帮您降血糖

　　"运动"--糖尿病治疗中不可或缺的内容

　　糖尿病患者的合理运动方法

　　如何选择适合自己的运动强度

　　特殊人群的运动方式

　　运动疗法需注意什么

　　专家推荐的糖尿病健康食谱

　　海带黄豆

　　凉拌莴笋丝/酸辣瓜条

　　甘蓝沙拉/拌胡萝卜白菜花生仁

　　香菜拌豆腐丝/薏米拌绿豆芽-

　　薏米大蒜拌茄子/金钩芹菜

　　洋姜茭白拌拉皮/什锦沙拉

　　豆芽拌洋葱/金菇黄豆芽

　　凉拌苦瓜/姜丝菠菜

　　芝麻菠菜/香油拌菠菜

　　沃焦散/肉丝炒菠菜粉丝

　　木樨肉/火腿冬瓜

　　韭菜子蒸猪肚/山药炖猪肚

　　萝卜炖牛肉

　　蚝油牛肉/葱爆羊肉

　　黄精煲乌鸡/菠菜木耳鸡蛋

　　杞叶煎蛋/番茄炒鸡蛋

　　芡实煮老鸭/沙参天冬炖老鸭

　　蚝油乳鸽/枸杞炖兔肉

　　豆腐鲫鱼

　　绿茶蒸鲫鱼/砂仁煮鲫鱼

　　丝瓜小鱼/竹荪鱼卷

　　芹菜爆鳝丝/杞子黄芪蒸鳝片

　　百合炖鳗鱼/鲜萝卜炖鲍鱼

　　茶叶炸鱼丸/清炖鱼

　　头豆腐

　　茧腐鲇鱼煲/泥鳅窜豆腐

　　虾仁炒油菜/虾仁豆腐丸

　　虾仁炒豆腐/清炒虾仁

　　海米白菜心/海米冬瓜

　　海带豆腐/蛤蜊炖山药

　　山药炒田螺/素鸡菠菜

　　香豇豆/双茄片

　　苦瓜炖豆腐/笋尖焖豆腐

　　雪里红豆腐

　　油荷炖豆腐/酿豆腐盒

　　金针菇烩豆腐/香菇烧豆腐

　　香菇菜心/鲜蘑炒豌豆

　　口蘑冬瓜/清炒苦瓜

　　蒜蓉苦瓜/百合炒苦瓜

　　百合炒西芹/双色菜花

　　蒜蓉西蓝花

　　烧小萝卜青蒜/扁豆木耳末

　　泡海椒炒南瓜丝/素烧南瓜

　　红薯叶/黄豆芽炒韭菜

　　山药炒豆芽

　　金须瘦肉汤

　　蒲公英瘦肉汤/菜花排骨汤

　　猪肚汤/猪胰玉米须汤

　　绿豆大肠汤/菠菜猪胰汤

　　南瓜牛肉汤

　　羊肉丸子萝卜汤/鸡丝冬瓜汤

　　雪蛤乌鸡汤/鸽肉萝卜汤

　　鸽肉山药玉竹汤/瓠子汤

　　白鱼枸杞汤/苦瓜蚌肉汤

　　玉米须蚌肉汤/田螺汤

　　牡蛎萝卜丝汤/海带汤

　　绿豆南瓜汤/红薯芥菜汤

　　芹菜叶蛋花汤/红薯叶冬瓜汤

　　双耳汤/菠菜银耳汤

　　冬瓜番茄汤/黄精黑豆汤

　　玉米须汤/豆汁合面汤

　　榛子枸杞汤/豇豆汤

　　蘑菇冬瓜汤/番茄瓜汤

　　木耳豆腐汤/银耳南瓜汤

　　冬瓜山药汤/番茄叶鸡蛋汤

　　蘑菇汤/生菜紫菜汤

　　三粉汤/百合莲子汤

　　瘦肉鱼蓉粥

　　猪肉黑豆粥/猪肚粥

　　猪胰薏米粥/羊骨粥

　　蚕蛹粥/赤小豆鲤鱼粥

　　蚌汁冬瓜粥/绿白粥

　　菠菜粥/菊花粥

　　南瓜粥

　　荠菜粥/玉米赤小豆粥

　　竹笋米粥/山药粥

　　黄芪山药粥/山药南瓜粥

　　山药枸杞粥/木耳粥

　　葛根粉粥/杏醪粥

　　四味红枣粥/枸杞粥

　　玉米扁豆粥/玉竹粥

　　豆浆粥/天花粉粥

　　茯苓粥/百合糯米粥

　　大麦豌豆粥/韭菜粥

　　玉米粉粥/山楂粥

　　芹菜粥/萝卜粥

　　生地黄粥/玉米面菠菜面条粥

　　莲子薏米粥/黄瓜薏米粥

　　冰糖燕窝粥/石榴西米粥

　　凤尾菇鸡肉炒饭/鸡蛋薏米饭

　　姜汁黄鳝饭/消渴八宝饭

　　五彩米饭/山药饭

　　枸杞桂圆饭/金银饭

　　绿豆饭/芝麻葱花饼

　　麦麸鸡蛋饼/柚肉酥饼

　　魔芋火烧/黑米面馒头

　　咖喱牛肉面/茄蛋炒挂面

　　瓠子面条/兔肉馄饨

　　赤甘汤圆/赤银蒸羹

　　菊槐绿茶饮

　　甘草藕汁饮/葱头饮

　　五汁饮

　　柿叶饮/李子饮

　　话梅绿茶/苹果绿茶

　　红枣花茶/银耳鸽蛋饮

　　西柚饮/洋葱黄瓜饮

　　姜盐茶/生津茶

　　石膏乌梅茶/南瓜子茶

　　乌梅茶

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