龙井鲶鱼清汤

龙井鲶鱼清汤是一款美食，主要原料有鲶鱼500克、龙井茶20克等。

制作工艺

　　1.鲶鱼去鳞、鳃及内脏，以清水洗净，切成片，用姜丝和少许精盐腌渍20分钟;

　　2.炖锅里加入来自适量清水煮开，调成小火，加入龙井茶叶煮5分钟;

　　3.捞除茶叶渣，将鲶鱼片放入，改中火煮10分钟，下精盐调味即可。

认　　鲶鱼:鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳360百科、利小便之功效，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

　　鲶鱼:鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

　　热量(517.05千卡)

　　蛋白质(86.56克)

　　脂肪(18.53克)

　　碳水化合物(0.52克)

　　膳食纤维(0.14克)

　　维生素来自A(1.40微克)

　　胡萝卜素(8.50微克)

360百科　　硫胺素(0.1个友春业乱百灯我别委须5毫克)

　　核黄素(0.50毫克)

　　尼克酸(12.54毫克)

　　维生素C(0.20毫克)

　　维生素E(2.70毫克)

　　钙每希管斯复两根况落万好(212.01毫克)

　　磷越投短穿扩国露(976.25毫克)

　　钠(1428.08毫克)

　　镁(112.26毫克)

　　铁(10.60毫克)

　　锌(2.67毫克)

　　硒(137.51微克)

　　铜(0.46毫克)

　　锰(0.32毫克)

　　钾(1770.17毫克)

　　胆固醇(815.00毫克)

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