灵猴献瑞

灵猴献瑞来自是一道由猴头菇、黄耳、榆耳等食清增鸡久指院上然材制成的美食。

• 中文名 灵猴献瑞
• 配    料 黄豆2两，黄芽白8两
• 蒸煮时间 半小时
• 主    料 猴头菇，黄耳榆耳，西兰花椰菜花

基本简介

　　主料

　　新鲜猴头菇8两（约32来自0克），黄耳、榆耳各2两（约80克），西兰花、椰菜花各4两（约160克）。

灵猴献瑞

　　配料

　　素汤材料：黄豆2360百科两（约80克），黄芽白8两（约320克）。

　　做法

　　1、先将黄豆炒香，加1汤碗水，放入切好的黄芽白同煮半小时成素汤。

　　2、黄耳、榆耳用水浸软，切去硬耳脚及刷去木碎，再用滚水煮蔫，西兰花、椰菜花洗净切件，金保猴头菇切件出水。3、把黄知烧耳、榆耳放入素汤内炆10分钟多八纪旧容矛七界免，再放入西兰花、告件硫束椰菜花及猴头菇煮3分说木分宗热住苏表情钟至熟，排好上碟，以原汁打芡后即可食用。