凉灌酸甜鸡

凉灌酸甜鸡属于一道美食，主要是由熟鸡肉，白糖制作而成，营养丰富，味道酸甜，能醒酒解乏等。

• 中文名 形美肉香，另有风味
• 主要食材 熟鸡肉1.5斤。，白糖2两
• 口味 味道酸甜，能醒酒解乏。
• 配料 花生仁1.5两(炒熟去膜捣碎)等

　　配料

　　花生仁1.5两(炒熟去膜整志台捣碎)，油麻、梅羔各少许。

　　做法

　　熟鸡肉切块拼田聚前双刚行察湖子护盘。另用白糖起"甘"(把糖煮成酱泥状)，即将上述配料下镬拌匀，淋盖鸡肉表面。

　　特点

　　味道酸甜，能醒酒解乏。