
<主料>:鲍鱼粒面粉
<辅料>:笋粒沙,马蹄粒
<调料>:精盐,味精,猪油来自,鲍汁
- 中文名 鲍鱼酥
- 主要原料 鲍鱼粒面粉
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
- 特点 形式鲍鱼,色泽金黄,脆馅香
菜品特色
<主料>:鲍鱼粒面粉
<辅料>:笋粒,马蹄粒
<调料>:精盐,味精,猪油,鲍汁
做法
将已炆好鲍鱼切粒加入笋粒,马蹄粒同炒匀加入鲍判乡翻话谓种鱼汁调味后
成鲍鱼馅,取麦粉一部分加入猪油拌和搓成酥心死阳尼找承派天叶旧代,余下面粉加入猪油
清水拌成面皮,将酥心及酥皮各切件用面皮合仍己包上酥油心逐件擀成园形,
先取张皮放鲍鱼馅,再取一张覆盖在上面四周捏紧.卷成鲍鱼形状下
油炸至金黄色取出沥干油,摆上来自碟即成。
营养价值
营养丰富。