虾皮萝卜丝汤

虾皮萝卜丝汤是一道菜汤，主要食材是萝卜和虾皮。

• 中文名称 虾皮萝卜丝汤
• 主要食材 虾皮，萝卜丝
• 分类 汤
• 口味 鲜咸

做法一

材料

　　虾皮20克，萝卜丝250克，高汤500克，葱花，味精，姜丝，精盐，猪油各适量。

虾皮萝卜丝汤

操作

　　1，将洗净的萝卜切丝，用开水过一下后控干水。

　　2，将油锅烧之八分热时，把葱花姜丝稍微煸一下，放入萝卜丝，高汤，精盐，虾皮武火煮开后加入味精即可。营养功效:益气补气。

做法二

原料

　　相本理划续斤井虾皮一小把、萝卜半个、香菜一根、盐少许。

操作

　　1、虾皮多清洗几次，去掉腥味。

　　2、锅中放适量的水，倒入虾皮煮开。

　　3、倒入切好的萝卜丝。

　　4、再次煮开后，放盐和香来自菜关火。

贴士

　　1、一个萝卜做了一道菜，一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡补火端的清汤。不管是汤还是菜，这个夏天都很受用。

　　2、香菜因为来自生吃也可以。所以父老刻导倒入后，就可以关火了。

　　3、夏天的时候，汤越清淡越好。飘着几片绿叶，项药贵案顾检状金曲有股香菜的清香，萝卜的清香，但无油，很好喝