酸笋排骨煲

酸笋排骨煲是一道菜品，由肋排、酸笋、生姜等制作而成。

• 中文名称 酸笋排骨煲
• 主要食材 肋排
• 辅料 酸笋、生姜、蒜子
• 调料 酱油、花生油、盐

简介

　　材料

　　肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

　　做法

　　1、将排骨切成3cm的小段，飞水;

　　2、酸笋洗净切成宽1cm的片状;

　　3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅来自炒香，加入排骨炒5分钟;

　　4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装360百科到小瓦煲用小火焖15分钟即可。