瑶柱节瓜盅

瑶柱就是俗称的干贝确严油稳何威肥，是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌来自)。因一般都是360百科晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、标沙染动纸增冷烦渴、阴虚劳损。

• 中文名称 瑶柱节瓜盅
• 主要原料 瑶柱，节瓜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人
• 副作用 无

美食原料

　　主料:瑶柱、节瓜

　　辅料:盐、淀粉

制作方法

　述杆破工本另烧又列完　1.首先将瑶柱用水泡一来自个小时,用刀拍碎,备用。

　　2.节瓜去皮,切段,挖去中间一些瓜肉做成盅。

　　3.把瑶柱碎铺在每一段节瓜中360百科间,排列好放在碟子里

　　4.烧开水后,放入锅隔水中火蒸20分钟，后取出。

　　5.另起一锅,放入少许水，盐，淀粉勾芡

　　6.将芡汁倒在蒸好的瑶柱节瓜盅上即可。

菜谱特来自色

　　清淡咸鲜，营养丰富，清热解暑

食材分析

　　节瓜

　　节瓜又名毛瓜，在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、个侵岩志卷统解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。因此，节瓜在人内田初油杀社兵排太轻们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。