
土豆酿苦瓜是一道苦味食品,主要制作工艺为烤,,主要原料为土豆和苦瓜等。
- 中文名 土豆酿苦瓜
- 菜品口味 苦味
- 主要工艺 烤
- 主要食材 蔬菜类
- 所需时间: 三刻钟
菜品介绍

制作难度:简单
食材准备
苦瓜、土豆、胡萝卜、盐
做法步骤
1、苦瓜、土豆、胡萝卜备用。

2、将苦瓜洗干净,从中间切开,用长柄小勺子将苦瓜囊挖出来自,将胡萝卜切成末。
3、烧开一锅水,将苦瓜入锅中焯水,焯水半分钟即可。
4、将土豆洗净,入微波炉五分钟高火。
360百科5、烤好的土豆去皮。
免色数划他升随正组层征 6、用勺子捣成泥。
7、加入胡萝卜粒和适量的盐。

8、搅拌均掌联职准里担规核溶察派匀。
9、用勺子将土豆混合泥装入苦瓜中,用筷子捅实。
10、然后用刀切成厚约0.5CM的圈,装入盘中即可。