凉拌竹笋黄瓜

凉拌竹笋黄瓜是以熟皮地竹笋为主料制作的菜品。

• 中文名称 凉拌竹笋黄瓜
• 主料 熟竹笋半个，小黄瓜1根
• 配料 浸软木耳一朵 白糖上匙半
• 调料 麻油、豆辨酱、大蒜、生姜

基本信息

　　主 料: 熟竹笋半个，小黄瓜1根，浸软木耳一朵

凉拌竹笋黄瓜

　　配 料: 醋4汤匙，白糖孩越木聚远宜钟上匙半，酱油1汤匙，麻油、豆辨酱、大蒜、生姜各少许

　　做 法: 1、将竹笋切薄片，小黄瓜用大棒敲打后的切成4等份，木耳用开来自水烫熟。2、将调味汁混合后腌制约一个半小时，即成。