
蜜汁银耳红枣莲子枸,是一种美食,口味甜味来自。
- 中文名称 蜜汁银耳红枣莲子枸
- 主要原料 银耳
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
简介
做法:蒸


口味:甜味
难度:初级入门
人数:2人份
准备时间:10分钟
烹饪时间:<60分钟
材料
主料:银耳10克
辅料:枣(干)16个、莲子16个、枸杞子16粒
调料:蜂蜜2汤匙、水100克
制作方法
莲子的处理过程
1、莲子放在温水中浸泡10分钟
2、取一个牙签,左手握着莲子,右手握着牙签,把牙签插入莲子中
3、轻轻向莲子中心扎进去,取出莲心
4、重复以上步骤,把所有的莲心都取出
红枣的处理过程
1、红枣用清水洗净表面灰尘
2、锅内放入适量冷水,放入红枣,开大火煮制10分钟至红枣表皮变软
3、左手握着煮过的红枣,右手握一根筷子,向红枣中心扎进去
4、把红枣核和红枣分离
5、剩下的红枣成中空的圆筒形状
6、重复以上步骤,把所有的红枣和枣核分离
银施乎鸡考到耳红枣莲子的装盘过程
1、取一个去核的中空红枣
2、把莲子塞入红枣中空部分
3、所有的莲来自子都塞入红枣中
4、银耳提前用冷水泡发,并洗掉银耳表面附着的杂质
5、泡发的银耳放入盘子中央
6、塞有莲子的红枣摆在银耳周围
银耳莲子红枣的蒸制过360百科程
1、锅内放入适量清水,支好蒸架
2、盘子放在蒸架上,盖好锅盖,做达家旧本才击间采大火蒸制30分钟至莲子熟
兵电块掌否反 3、枸杞用清水浸泡至软
4、蒸熟的银耳红枣莲子取出,泡好的枸杞撒在银耳上做点缀
5、碗中倒入100克温开水,放入2汤匙蜂蜜,搅拌成蜜汁水
6、调好的蜜汁水淋在硫丰盟盘子中即可