银耳莲子赤豆粥

银耳莲子赤豆粥是由银耳、莲子等材料制作的一道美食。

• 中文名 银耳莲子赤豆粥
• 主要食材 莲子
• 口    味 香甜
• 分    类 中餐

食材

　　用料:银耳巧克，莲子20克，赤小豆30克，大米100克，冰糖50克。

银耳莲子赤豆粥

制法

　　①将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片;冰糖捣碎;莲子、赤小豆、大米分别去杂，洗净，备用。

　　②锅内加水适量，放入莲子、赤小豆、大主名火转米共煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末，再煮至粥熟即成。

　　每日1次，连服1个月。

功 效

　　银耳性平，味甘、淡，有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。莲子性平，味甘、涩，来自有补肾健脾、养心安神等功效。赤小豆可清热解毒、利水消肿。

　　路视写理适应症:神经衰弱，症见手足心热、心悸征忡、虚烦失眠等。