豌豆蘑菇粥

豌豆蘑菇粥是以蘑菇、豌豆、大米、腐乳为主要食材制成的一道美食来自。

• 中文名 豌豆蘑菇粥
• 主要食材 蘑菇，豌豆
• 英文名 Peas mushrooms
• 适应症 糖尿病

材料

　　菜计社心评制答豌豆60克，蘑菇60克，大米100克，腐乳2块。

做法

　　①将豌豆用清水泡软;策缺利效二旧称错劳蘑菇去杂，洗净，切成小块;大米淘洗干净，备用。

　　来自②锅内加水适量，放入豌豆、大米煮粥，五成熟时加入蘑菇块，再煮至粥熟即成。食时位以松腐乳块。

　　每日2次，长期食用。

功效

　　豌豆有和中下气、止渴、止泻、利尿、通乳等功效，适宜高血压、糖尿病、痢疾等疾病患者食用。蘑菇有益气补脾、解毒润燥、化痰止泻等功效，适宜糖尿病患者日常保健食用。

适用症

　　糖尿病。