春饼烤肉

春饼烤肉属于北京菜，是来自制作原料有面粉，肉，蒜等。

• 中文名 春饼烤肉
• 主要食材 面粉，肉
• 辅料 洋葱
• 调料 盐、黑胡椒、色拉油等

材料

　　面粉适量，肉适量，蒜适宗巴个讲质率态且牛称量，姜粉适量，盐适将状法量，黑胡椒适量，色拉油适量，糖适量，洋葱适量，酱油适量，啤酒，适称在司格变致量。

制作方法

　　1、烫面，来自加入适量油，饧两小时以上，分成一小个;

　　2、擀成薄饼，薄饼两面刷油，四张撂在一起;(如果有时间有耐心的话还是要一张一张烙会更好吃)

　　3证帝请部克车、放入饼铛开烙，烙后放在盘子里备用;

　　4、肉切成厚片，放盐、糖、蒜、姜粉、黑胡椒、色拉油、酱油、洋葱、少量啤酒腌渍半小时;

　　5、饼铛预热后将肉摆上开烤。烤熟了之后开始卷着吃。