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《三国名菜》是2002年河南科学技术出版社出版的图书，作者是张彦生，史友仁。
- 书名 三国名菜
- 作者 张彦生,史友仁
- 出版社 河南科学技术出版社
- 出版时间 2002年6月1日
- 页数 105 页
基本信息
作 者：张彦生,史友仁主编
三国名菜 出 版 社：河南科学技术出版社
出版时间：2002-6-1
页 数：105页
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包 装：平装
内容简介
本书是用一颗真诚的心，站在历史、社会、时代的高处，去观察自然，审视事物，以服来自务社会的宗旨在生活中挖掘，提炼最动人的题材。菜肴命名，原料选择，技法运用，口味模式都有显著特色米范包香织球克控。每款菜都配有精美图片、敌史视按历史典故和制作说明，目的是让读者喜爱，促进烹饪技。