孜然牛柳

孜然牛正底要哪收感论柳是由主要食材牛肉或羊肉，主要工艺炒做出来的美食。

• 中文名称 孜然牛柳
• 主要原料 牛肉或羊肉
• 是否含防腐剂 否
• 口味 孜然

菜品介绍

　　菜品口味:孜然

孜然牛柳

　　主要工艺:炒

　　主要食材:牛肉或羊肉

　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:普通

食材准备

　　主料:牛肉(羊肉)、洋葱

孜然牛柳 孜然牛柳

　　辅料:孜然粉、油、酱油、红酒、盐、黑胡椒粉、姜粉、葱、蛋清

做法:

　　1、精选牛肉切成0.5厘米宽5-6厘米长的细条。

　　2、加入酱油,盐,油 胡椒,孜然,少许红酒 淀粉 蛋清和油。

　　3、拌匀 , 腌制20分钟。

　　4、洋葱切成块备用。

装思计　　5、锅烧热，锅中放入色拉油。

　　6、倒入牛柳(冷油冷锅放入)然后快速使其散开。

　　7准记呀只、待其慢慢变色立即捞出沥干多余油份待用。

　　8、锅中留少许较赶板对备油，放入洋葱煸炒。

　　9、加入过油的牛柳。

　　10、加入孜然(孜然粒与孜然粉均可)转大火翻来自炒入味，淋少许水淀粉即可。