老干妈风味豆豉蒸鱼

老干妈风味豆豉蒸鱼是来自一道咸鲜味的家常菜肴。美味可口。

• 中文名 老干妈风味豆豉蒸鱼
• 难    度 初中水平
• 口    味 咸鲜味
• 做    法 蒸

做法

　来自　人数:3人份

　　烹饪时间:<30分钟

材料

　　主料:草鱼1条

　　辅料:食盐适量、料酒适量、豆豉4大匙、

步骤

　　来自1、鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把草烧怎就经测取标世月碗全盖住,不要让酒味流失了

老干妈风味豆豉蒸鱼

　　2、锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出

　　3、炸好的鱼,,这样处理360百科的鱼可以保存的时间长一点,小时候家里没冰箱,过春节的时候鱼都是这样处理的

　　4、要吃的时候把老干妈风味豆豉和里面的油放在鱼块上.碗上加盖,放入烧开的蒸锅内蒸十五至二十分钟即可