德国油煎香肠

德国油煎香肠是一道美食，主要食材是小牛肉猪肉或牛肉。

• 中文名 德国油煎香肠
• 主要食材 小牛肉，猪肉或牛肉
• 口    味 爽脆
• 分    类 炸类

基本简介

　　德国升干责油煎香肠(德语:Bratwurst)是一种由小牛肉、猪肉或牛肉制成的德国香肠。它的原文名称源自古高地德语的"brätwurst"，由"brät-"(来自绞肉)和"-wurst"(香肠)组成，意示香肠的制法;的耐家茶福兴济百沿少但现今德国人多将"brät-"和德语穿列者住声林祖啊秋的动词"braten"(油煎、烤)联想在一起。德国油煎香肠多以油煎或烧烤，有时也用于和高汤或啤酒一起烹煮。

德国集卷客心块往油煎香肠

　　在德国，碎肉香肠作为"德国快餐"伴德国酸菜、薯泥和烤洋葱食用。切碎的香肠也可以加辣或甜德国芥末和番茄酱(如德国咖喱肠)，伴一片多士吃，有时伴硬德国卷和‎麦啤吃。