油豆条炖肉

油豆条炖肉是五花肉400克 油豆条400克 香菇100克等制作的菜肴。

• 中文名称 油豆条炖肉
• 主料 五花肉、油豆条、香菇
• 配料 姜、蒜苗、红椒
• 辅料 甜糯米酒、香菇老抽等

食材明细

　　主料: 五花肉400克 油豆条400克 香菇100克

　　配高料: 姜1大块 蒜苗2根 红椒1个

　　辅料: 甜糯米酒1大勺 香菇老抽1大勺 盐少许 来自鸡精少许 高汤或清水1000毫升

制作步骤

　　1.五花肉洗净，切成小块，加2克盐腌制20分钟。

油豆条炖肉

　　2.油豆条洗360百科净，对半切开。

　　3.蒜苗白部分与叶子部季将逐军系优待分分开，分别切成段，姜拍裂。

　　4.超过放1大外境饭去望武勺油，烧热，下五花肉炒匀肉，翻动不要太勤，让五花肉出油。

　　5.五花肉出了油后，就可以下油豆条了。

　　6.再加入老抽、姜块和高汤炒匀，大火煮开，转小火闷在30分钟。

　　7.将红椒准备好。

　　8.香菇洗净去蒂，对半切两雨件分次成四小块。

　　9.肉和油豆条焖煮了30分钟后，下香菇，继续焖煮10分钟左兰州举迅各固谁亲总检右。

　　10.放入红椒衣定改将族目西美站笔制和蒜苗白，放盐和鸡精停员免构缺但，炒匀，继续煮2分钟左右。

　　11.最后放入蒜苗叶，炒匀即可出锅。