蠔菇烩豆腐

蠔菇烩豆腐是一道用蠔来自菇、豆腐、豌豆、榨菜同轴财方洲夜等做成的美食，将姜丝、蚝菇等翻炒后放入豆腐和豌豆、榨菜一起炒熟，再根据个人口感放入适量的蚝油翻炒，翻炒后炖上几分钟即可。

• 中文名 蚝菇烩豆腐
• 主要原料 蚝菇 豌豆 榨菜 豆腐适量
• 配    料  姜丝适量
• 辅    料 李锦记蚝油适量

制作步骤

　　1.准备好食材:李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蚝菇，嫩豆腐，生姜。

蠔菇烩豆腐

　　2.烧开一锅水加入适量的食盐。

　　3.嫩豆腐放入盐水中滚沸。这是为了等会儿炒豆腐时豆腐不宜碎烂开。

　　4.锅里油热后放入姜丝翻炒来自。姜丝可以让菇类的口感更加鲜。

　　5.姜丝超出香味后放入蚝菇继续翻炒。

　　6.接着放入豆腐和豌豆。

　　7.放入榨菜。

　　8.最后根据个人口感放入适量的蚝油翻炒，翻炒后炖上几分钟即可出锅。

　　9.鲜嫩可口的蚝菇烩豆腐就大功告成啦!真的鲜掉你的鼻尖哦!360百科放入白色的盘子内就像碧珠落玉盘很漂亮的。