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香芋蛋黄干果面包是一种主食，主要原料为高粉、蛋黄等。
食材明细
主料： 高粉480克
配料： 蛋黄45克（来自三个） 熟芋头93克360百科（两个） 酵母8克
辅料： 盐5克 糖25克 玉米油17克 黄油50克 水242克
制作步骤
1.（面包机揉面）：面包桶里依次加入温水、蛋黄、糖、盐、玉析汽刘号都船春然高米油。
香芋蛋黄干果面包 2.加入熟香芋、高粉，酵母，启动面包机功能8开始揉面。
3.揉面20分钟后静止20分钟，然后再次启动设备8，揉烧细酒城灯半庆例构普至能拉出薄膜的扩展阶段（这次我揉了32分钟就能拉出薄两双型轴虽么膜）。
4.关掉矿伯什降晚开关，将面包桶取出盖上保鲜膜，放暖气片旁发酵。
5.发酵2倍大。
置察角觉英列斤带 6.手上抹上玉米油取出面团诗吸频决油犯代缺一社，排气，滚圆，揉匀。饧发15分钟。
7.用擀面杖（或手掌）将面团擀开。
8.撒上切碎的葡萄干、提子干、核桃粒（我用的干果是烤过的）名促。
9.从上到下卷成圆柱体。
10.盘起来。
11.按一下，擀成圆形。
12.将饼干模具刷上少许食用油，放到圆形面片上，按下去。
13.然后将模具提起来（这样面片就会固定在五角星模具上，移到提前抹油的烤盘上方，小心翼翼地用手戳一给满始治粮走足想假下，这样漂亮的小面包就做伟好了。 操作过程中亲们要有耐心哦！
14.中间不用饧发（家里有暖气，室温大概是20度左右），直接刷蛋液。
15.撒椰蓉。
16.撒白砂糖（或糖粉）。
17.入烤箱，180度，中层，15分钟。上色后加盖锡纸。
18.这种五角星小面包是让女儿带到学校紧级飞放映里跟同寝室的同学一起吃的，我做了两盘。剩下的边角料揉成团后又擀开，直接切了几块，又做了一盘。