脆辣白菜梗

脆辣白菜梗，是一道菜，主要制作材料有白菜梗、大蒜等。

• 中文名称 脆辣白菜梗
• 主要食材 大白菜梗
• 配料 大蒜、干红椒
• 辅料 食油、盐、生抽

食材明细

　　主料： 大白菜梗260克

　　配料： 大蒜适量、干红椒适量

　　辅料： 食油1来自茶匙、盐适量、生抽适量

制作步骤

　　制作方法：

脆辣白菜梗

　　1.准备好大白菜。

　　2.白菜叶、梗分开。

　360百科　3.大蒜洗净、切段；干红椒剪成丝；白菜梗洗净、切刀切成丝状。

　　4.切好的菜梗丝，加适量盐腌制15分钟。

　　5.腌制好的菜梗挤历松观富知官双乐净水分。

　　6.锅中油热，倒入红椒丝煎出香味。

　　7.倒入大蒜，炒出香味。

　　8.倒入菜梗。

　　9.快速翻炒均匀。

　　10.加入适量生抽，炒匀。

　　11.炒好的菜梗，调好味盛入碗中。