芸豆炒豆干

芸豆炒豆干是一道以芸豆、白豆干为主要食材制作的美食。

• 中文名称 芸豆炒豆干
• 口味 咸
• 主要食材 芸豆，豆干
• 调味料 盐

食材明细

　　主料: 冠军芸豆1小把

　　配料: 白豆干4块

　　辅料: 大料2瓣 盐适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 红椒丝适量 香油适量

制作步骤

　　1 芸豆和白豆干

　　2 芸豆去筋斜刀切片，白豆干切片

　　3 葱丝，姜丝，红椒丝，大来自料

　　4 凉油将大料慢慢煸香，放入芸豆片煸炒变软，颜色碧绿

　　5 放入葱丝，姜丝继续煸炒今愿移乎分到芸豆完全成熟

　　6 放入白豆干，加盐调味，翻炒到豆干完全受热，最后放入红椒丝，加少许鸡精和香油即可