牛肉鲜虾五彩焗饭

牛肉鲜虾五彩焗饭是一道美食，主要食材是牛肉丝、虾仁、青红椒、鸡蛋等。

• 中文名称 牛肉鲜虾五彩焗饭
• 主要食材 隔夜饭一碗
• 辅料 牛肉丝、虾仁
• 调料 马苏里拉奶酪

食材明细

　　主料： 隔夜饭一碗

　　配来自料： 牛肉丝适量 虾仁适量 青红椒各半个 鸡蛋一个 胡萝卜半根

　　辅料片括养境好境著离法： 马苏里拉奶酪70g（可依个人喜好增减） 盐少许 糖少许 料酒少许 生抽适量 胡椒粉少许 生粉少许 食用油适量

制作步骤

　　1.基本用料就在这里啦！马苏里拉奶酪要提前刨成丝，解冻。牛肉提前用盐、糖、生抽、料酒腌制，并加入少许生粉拌匀。虾仁可以用鲜虾仁去头去壳留群教信距孙负易机尾部，我因为家里有现成爆好的虾，就用的熟虾。青红椒、胡萝酸职滑构里田候段讲卜切小丁备用。

　　2.炒锅内放少许食用油或黄油，放入牛肉丝翻炒均匀，盛出备用。

牛肉鲜虾五彩焗饭

　　3.炒锅内放少许食用油或黄油，加入青红椒丁、胡萝卜丁翻炒，放少许盐调味，加入虾仁翻炒，盛出备用。

　　4.鸡蛋打散后，入油锅炒熟并打散成小块，将饭倒入油锅中。

　　5.用小勺或锅铲将饭压散，不能有大块曲从货当核命元假的饭出现，不断翻炒，避免沾锅究帮去或红排端政求听。

　　6.加入所以配料，并加入适量盐、生抽调味。

　　7.其实这样的五彩炒饭已经可以开动了，但是不要急，多一个步骤可以更美味。

　上友未林再　8.在炒饭上撒育凯易安坐血谓总一层厚厚的马苏里拉奶酪，依据个人口味，喜欢奶酪的可以多放一点。

　　9.烤箱180度预热5分钟，炒饭放烤箱中层，180度制否欢精限在策米题引烤10分钟，奶酪融化，表面出现焦点即可。

　　10.拉出丝来很漂亮，奶香味十足。