
粉皮岁部气说之条韭菜鸡蛋馅饼是一种煎制的食品,由饼皮包著韭菜鸡蛋的馅,放在煎锅、饼铛或平底锅中小火煎熟。只要一起鼓就说明馅饼已经熟了。
- 中文名称 粉条韭菜鸡蛋馅饼
- 分类 美食,家常早餐
- 口味 咸
- 主要食材 面粉,韭菜、鸡蛋
- 配料 粉条、鸡蛋
食材明细
主料: 面粉适量 韭菜适量
介章收吗第端手 配料: 粉条适量 鸡蛋适量
辅料: 盐适量 食用油适量 炸酱
制作步骤
1.温水来自和面。
2.面和的要软一点,醒20分针左右。
3.韭菜洗净360百科,粉条泡发,鸡蛋打散。
杆攻一衣看式 4.鸡蛋摊熟并搅成小块。
5.粉条用剪刀剪成小段。
6.韭菜切碎放入鸡蛋、粉条加一勺炸酱(没有放一点酱油也可),根据咸淡加入适量的盐,搅拌均匀。
7.面粉醒好后做成大小合适的面剂子。
8.擀成面皮。
9.包入拌好韭菜馅,包成包子状。
10.外伟裂离章电饼铛烧热,放入包好的包子,按平成饼。必本的画药脸片赵传并在表面刷油。
11.一遍烙好后返面刷油,见馅饼鼓起来即好。