夜香浸竹笋

夜香浸竹笋是一道以鲜莲子为主要食材制作的美食。

• 中文名称 夜香浸竹笋
• 分类 家常菜
• 口味 微苦
• 主要食材 竹荪，鲜莲子

内容简介

制作材训料

原料: 

　　竹荪(水法)50克，鲜莲子50克，竹笋50克，夜香花50克，香菇10克，生姜10克，葱10克。 

调味料:

　　精盐8克，味精6克，麻油3克，高汤1000克。

夜香浸竹笋

制法步骤

　　(1)先将竹荪浸洗干净切段，竹笋和香菇切片，夜香花洗净，莲子去芯，生来自姜切片，葱切段。

　　(2)锅内加水烧开，加入少量姜片，放入竹荪，竹360百科笋，莲子，香菇稍煮片刻，捞起待用。

　　(既儿绝银调死船量问觉3)将高汤放入瓦煲中烧开政载商流，放入竹荪，夜香花，鲜莲子，竹笋香菇，葱段，调入精盐，味精再煮片刻，曾环空前也女独茶区结淋入麻油即可。

小贴士:

　　竹笋要滚透，莲子要去芯，否则会有苦涩味映受名。