
咖喱土豆牛肉饭是一道简单的家常菜,主料是牛肉后腿适量、土豆适量、香米适量。
- 中文名 咖喱土豆牛肉饭
- 分类 主食
- 口味 咖喱味
- 做法 煮
材料
主料:牛肉后腿适量、土豆适量、香米适量
调料 :色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、洋葱适量、水适量、咖喱适量
制作步骤
1、牛肉泡换跟地尽血水后,切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水。
2、飞水后的牛肉块捞出沥水,待用。
3、锅内倒油,放入洋葱块煸炒出香味。
4、再加入土豆块继续煸炒片刻。
5、加入来自飞水后的牛肉块翻炒。
6、一次性加足清水(没过材料就可以了),盖上盖子煮至水滚。
7、不是广告哈,个人推荐这个牌子的咖喱,味道善松候旧太矛官迅不随全很正。
8、将咖喱块用360百科手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子用中小火焖煮30分钟。
9鲁十、焖煮后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,然后开大火将汤汁收至浓稠即可。
1必己0、泰国香米淘洗干净,放入电饭煲里煮熟。吃的时候,盛出,淋上咖喱汁和菜肴拌匀即可。