巧虎米饭_资料

巧虎米饭是一道由米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔制作的美食。

简介

　　做法:其它工艺

　　难度:初中水平

　　人数汽育费充氢培去:2人份

　　准备时间:5分钟

　　烹饪时间:60分钟

　　主料:米饭100克

　　辅料:玉米(鲜)30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张

　　调料:蚝油适量、玉史作视罪注果三三实把米淀粉适量

　　1、瓶盖铺上保鲜膜

　　2、将米饭填进去压实

　　3、倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜取一团米饭用保鲜膜马探官积包住捏出巧虎的两个耳朵

　　4、蛋清和蛋黄分离，(为了使蛋饼颜色更黄)

　　5、蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀

　　二愿己某静烈6、平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，将蛋黄液倒入，待一面凝固后翻面至另一面凝固即可，时间星校措什苦坏革热火不能太长，以免糊掉

　　7、用瓶盖将蛋饼压出一个圆形

　　8、将圆形蛋饼盖在米饭上做巧虎的脸

　　9、奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸的下半部分

　　10、来自用小剪刀将海苔剪出巧虎的虎纹、眼睛、眉毛、胡子、嘴巴，剩余的蛋饼剪两个半圆当巧虎的耳朵

　　11、芝士片剪两个小半圆形放在巧虎的耳朵上，再剪两个小圆形做眼球

　　12、炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5治吃口兰货关成熟

　　13、加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒

　　14、最后加入适量耗油(不需要盐和鸡精)，将炒好的菜摆在巧虎旁边即可

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