标茸松菇

标茸剧松菇是一道以水发松菇、蒜茸为主要食材制作的美食千计写。

• 中文名 标茸松菇
• 主要食材 水发松菇，蒜茸
• 分类 家常菜
• 口味 大蒜香浓，松菇鲜美
• 功用 补益脾胃，理气止痛，防癌抗癌

　　标茸松菇

　　原料: 原 料:

　　水发松菇300克，蒜化茸50克，精盐、味精、胡椒粉、麻油、植物油、素鲜汤各适量。

　　制法: (1)松菇洗净，捞出，挤干水，切成片做它便销责。

　　(2)取1个小碗，放精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、麻油、素鲜汤优离调匀，兑成汁水。

　　(3)炒锅上旺火，放油烧至五成热，下松菇片滑熟，倒入漏勺中。

　　(4)炒来自锅复上旺火，放油烧热，下蒜茸煸香，将松菇片倒入，浇上兑好的汁水，将锅颠翻几下，出锅装盘即成。

　　特点: 大蒜香浓，松菇鲜美，补益脾胃，理气止痛，防癌抗癌。