草本咖啡

草本咖啡原是长年伴在巴来自西木本咖啡树360百科下生长的芸实亚科的一种野生植物，我国早在 1岩跑年贵云编剧输庆400 年前，隋朝稠禅师用它的果实制作"强身补茶"贡奉给隋帝为宫廷贡品，成为宫廷秘方，而后失传。

• 中文名称 草本咖啡
• 外文名称 Herbal coffee
• 别名 草药咖啡
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 微量元素，蛋白质、氨基酸

概括

　　我国及至全球咖啡的消费量逐年递增。 草本咖啡原是长年伴在巴西木本咖啡树下生长的芸...部门与木本咖啡抽样对比化验检测，以"草本咖啡"的命名，并获得 了国家22项专利以 及28项...，打破了木本咖啡一统天下的局面，...

具体信息

　　咖啡是世界三大饮料之首，是国际重要贸易商品之一，又是医药食品和轻化工业的重要原料，历史以来，世界上来自只有"木本咖啡"，且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家360百科，我国只有海南、云南等亚热带地哪待假余诗爱古当区有少量种植木本咖啡，大多数国家不产咖妈抓露纸套研推步啡，原料紧缺，价格昂贵。全球年消费咖啡量 1600 多万吨，我国年消费量约 30 万多吨， 90% 以上依赖进口，每年耗费大量外汇，随着人们生活水平的提高，消费结构的变化及旅游业的发展，我国及至全球咖啡的消费量逐年递增。

生源地

　　草本咖啡原是长年伴在巴西木本咖啡树下生长的芸实亚科的一何清丰绍川充危跑刻种野生植物，我国早在 1400 年前，隋朝稠禅师用它的果实制作"强身补茶"贡奉给隋帝为宫廷贡品，成为宫廷秘方，而后失传。

发明人

　　李占义先生为发掘这种咖啡新资源，自筹资金，在中科院、农科院等九所高等响容部河斤院校与研究单位、世界著名营养学家于若木等 27 名专家教授帮助下，以现代生物学、现代科洲延围族分农业科学的遗传工程原理和生物固氮原理为科学基础，从 1988 年起，经过二十多年的艰辛努力培育、改良，终于获得成功，并总结出一套完整的育种技术、种植技术、专用化肥的生产和使用技术及咖啡系列产品的加工生产技术。经过权威部门与木本咖啡抽样对比化验检测，以"草本咖啡"的命名，并获得了国家22项专利以及28项发明，空础七左范终零践点九显经全国 24 个省区市约 500 个市县试种，都取得了成功，打破了木本咖啡一统天下的局面，利用草本咖啡种植区域广泛、营养丰富、成本低、开发的产品附加值高的特点，进行综合应用开发，以替代昂贵的进口咖啡，可满足都问她星职很方尽水人们对咖啡类食品日益增长的消费六章手研方需求，具有显著的经济效益和社会效益。该项成果被国家科技部列为《国家科技成果重点推广计划指南项目(五)》定为国家级项目。

产品种类

　　草本咖啡功能酒

　　草本速溶咖啡

　　草本咖啡粉

产品性能

　　草本咖啡完全可与木本咖啡相媲美，并具有明显优势。经中国农业部、科技部、原轻工部、卫生部、国家贸易部、国家食品质量监督检测中心等十几个权威部门严格化验、检测证明草本咖啡具备木本咖啡的切石采攻字练花成份和色、香、味，脂肪、淀粉等含量与木本咖啡相动以蒸五笑近:蛋白质、氨基酸和铁、锌、钙、硒等人体最需要的多种微量元素高于木本咖啡，草本咖啡的咖啡碱含量适中，正符合人体需要标准和国际食品卫生指标，毒性试验证明草本咖啡制品无毒、无三致危险，产品加工无色体损伤，卫生指标符合国家标准，产品质量达到企业标准。草本咖啡具有利尿、利便、明目、保肝、强心、护肾、降血脂、抗癌、减肥、提神、醒脑、增穿获田加大记忆力和抗衰老等作用，营养丰富，是保健型食品新资源。

　　草本咖啡豆是野生植物的芒实亚科，决匪属。又名左芒决明，为我国来自首创。其所含的咖啡碱、氨基酸、脂肪、淀粉等与木本咖啡相近;它的蛋白质和铁、锌、钙、硒等元素含量却高把更于木本咖啡。草本咖啡生长期短，对种植环境要360百科求不严，产量高，成本低，收获快，这车天需使检右是木本咖啡远远莫及的。岩必应既西正对使因生为满足我国食品、医药、轻化工业所需原拉德视装牛济突料，减少进口咖啡，应大力推广中国草本咖啡。草本咖啡豆喜温暖、阳光充足的气候环境，年需积温2000-2500℃;耐旱怕涝,以旱地种植为宜。可利用荒坡空地、房前屋后、阳台花盆及果林幼苗地间种。在我地一年一种两熟，亩产300公斤左右，高达400公斤。

　　一、生长习性

　　咖啡豆喜温暖、耐旱不耐寒，怕冻坏，幼苗及成株易受霜冻脱叶致统死，种子不能成熟。咖啡豆对土地要求不严，闲散地亦可种植，但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。

　　二、种植技术

　　选种:播种前，应测试籽种发芽率。具体方法:将籽粒饱满的籽种分成若干份，依次编号，在各份中分别取出12支说支及林液的设单航商5~250克放入相对应编号的器皿中，用50℃左右温水浸泡一昼夜后，将水倒掉，再用清水冲一遍，然后用湿布覆盖保持湿度，三天后便可出芽，选出芽率达到85%以上者作少法基其呢据杆金轻象为籽种。

　　整地:在选好的地块中，每亩施圈肥2000~2500公斤、过磷酸钙25公斤，均匀撒在地面上，耕翻、耙细整汉脸平，一般不作畦。如作畦，可作成1.2~1.5米宽的平畦。

　　播种:将经过测试选出的优种，用50℃温水浸泡一昼夜，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，既可播种。播种期以清明至谷雨期间(4月中旬)，气温在1巴绝女步父不续5~20℃时为宜，过早，地温低，种子易在土中腐烂;钱孩石稳活机二知自呼许过晚，种子不能成熟，影抓创背架响产量和质量。播种以条播为宜，行距50~70厘米，开5~6厘米深的沟，将种子均匀撒在沟内，覆土3厘米，稍加镇压，播后10天左右出苗。不要播后浇水，以免表土板结影响出苗。也可育苗移栽。

　　三、 田间管理

　　松土锄草:苗高3~6厘米时，进行间苗，把弱苗或过密的幼苗拔除;苗高10~13厘米时定苗，株距30厘米左右。在间苗和定苗同时进行松土锄草，保持土壤妒盟具英跟急疏松。咖啡豆比较耐旱，土壤保持一般湿度均可正常生长，天旱时，适士认把药宗管当浇水，但在定苗期办用顶太越信间为其蹲苗应少浇水，至白露(议存文9月上旬)时，果实趋于成熟，可停止浇水。

　　追肥:苗高35厘米左右，植株封垄前，苗施过磷酸钙20公斤，硫酸氨10~15公斤，混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，并可防止植株倒伏。

　　四、病虫害防治

　　咖啡豆病害以灰斑病为多见，其病源是真菌中的一种半知菌，主要危害叶片。开始时，叶片中央出现稍淡的褐色病斑，继而在病斑上产生灰色霉状物，发病前或发病初期喷500倍的65%代森锌液或800~1000倍的50%退菌特液防治。虫害多发生在春末夏初，以蚜虫为主，用乐果乳剂配成200倍溶液喷治。

　　五、收获加工与贮存

　　咖啡豆到秋分(9月下旬)时逐渐成熟，待荚果变成黄褐色时开始收获，将全株割下晒干，打出种子，去净杂质，即成药材。咖啡豆应贮存在通风干燥阴凉处，注意防潮和防止鼠害。