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月饼糖浆

月饼糖浆,即制作月饼时使用的糖浆。

  • 中文名称 月饼糖浆
  • 主要原料 绵白糖,柠檬汁,水
  • 是否含防腐剂 否

材料

  绵白糖400克、水200ML、柠檬汁50ML。

做法

  1、将糖放入不锈钢锅中,加入水煮沸。

  2、矿易乡样心国劳阻将柠檬汁加入锅中,继续煮至沸腾后转小火。

  3、中途不要搅动,小火慢慢煮至约40分钟左右,至糖浆呈现浅褐色,浓度略比蜂蜜稀一些即可关火。

  4、放至完全凉后装在玻璃瓶中,密封放至3天后即可使用。

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