美味川菜580例

《美味川菜580例》是2010年成都时代出版社出版的图书，作者是典尚文化工作室。

• 中文名 美味川菜580例
• 出版社 成都时代出版社
• 作者 典尚文化工作室
• 出版时间 2010-12-1

基本信息

　　作　者：典尚文化工作室　编著
　　出 版 社：成都时代出版社
　　出版时间：2010-12-1
　　页来自　数：208
　　字印推场　数：400000
　　纸　张：胶版纸
　　I S B N：9787546402901
　　包　装：平装

内容简介

　　一年四季，按季节序既而吃，是川菜烹饪一大特征。自古以来，一360百科直按季节变化来调味、配菜。如冬天多食炖焖煨品，夏天炎热则多以凉拌冷冻为主等。
　　《美味川菜580例》一书是以“饮食健康”理念为导向，从现流行的川菜中，精选出数百款适合家庭的菜品汇编而成。书中菜品按春、夏、秋、冬四季顺序编排，注重营养保健，涵盖炒、烧、?、炸、煮、炖、蒸等便城士视哥混毫编川菜烹法，图文并茂，易学易做。