萝卜拌笕兰丝

萝卜拌笕兰丝属于一道美食，主要是由萝卜、笕兰丝制作而成。

• 中文名称 萝卜拌笕兰丝
• 主要食材 笕兰 200g
• 辅料 萝卜 300g
• 调料 盐、糖、鸡精、白醋

主料

　　笕兰 200g

萝卜拌笕兰丝

　　萝卜 300g

辅料

　　葱 适量

　　盐 1.5g

　　糖 5g

　　白醋 10ML

　　麻油 10ML

　　鸡精 1g

　　油 适量

制作方法

　　1.笕兰削皮，洗净切丝；萝卜洗净切丝。均过凉开水，沥干放碗中。葱洗净，切末。

　　2.在萝卜丝中放入盐，腌制10分钟，剂干水份。

　　3.放入笕兰，放入盐、糖。

　　4.再放入白醋、鸡精，搅拌均匀。

　　5.锅热油，爆香葱末重朝历农缩见精。

　　6.浇在上面来自，淋上麻油。

　　7.拌匀装盘即可。

小贴士

　　凉拌菜食材要过凉开水，餐具要开水烫一下，注意卫生。